過份的熱心

我記得在一次的面試當中(真的是應徵工作的面試),主考官問了一個問題,"如果你的同事,常常很雞婆的幫你做一些事,你會怎麼做?",記得我那時回答,"或許我會把他的雞婆,想成很熱心,所以他要幫我想,幫我去做了,但如果他所做的,我不能接受,那時我會直接的跟他反應",當時在回答他這個問題時,我還沒遇見某人,現在要我再回答這個問題,可能答案會不同了

某人就真的是某人,其實我們都應該要就事論事,某人並不是不好,但是現在要講發生在他身上的這件事情上,不能說不好,至少bore到我的心情了,這件事情就是一體兩面,好聽叫做"熱心",難聽叫做"雞婆",我希望用詞優雅一點,所以就稱為"過份的熱心"好了

每個人對熱心的標準都不同,有的人很喜歡別人就是很"熱心"的幫他,至於我的標準,我不能接受,例如當我跟你分享希望跟另外一位第三者做某件事,他這個聽的人,竟然就跑去跟第三者說,然後第三者就來跟我說,"好像你要跟我做某件事?",真的覺得很不舒服,另外一個例子就是,幫你想很多,幫你拿他以為你需要的東西,或是一直跟你說,你需要做這個,做那個,oh My God,可以不要再這麼做嗎?某人,如果可以,真希望我從沒認識過你!

2009RIEDEL品杯會_參加記

參加這次品杯會是一個偶爾的機會，有一次週末的下午經過居禮名店時，臨時起意說，我們進去逛逛吧，然後就停駐在RIEDEL的酒杯展示櫃前一直欣賞，後來居禮的服務人員，就介紹我們說11月份有一次的"品杯會"，RIEDEL的第十代繼承人會來主持，並帶領大家如何用REIDEL的為各種不同的葡萄品種所特製的杯子來品嚐各種酒種，讓人更心動的是，品杯會完所用的REIDEL的4個杯子，通通可以帶回家喔～～～還有一千塊的居禮RIEDEL抵用卷，四個一組的杯子聽說原價就要5千多，正當我猶豫不決的時候，Ｋ大一直在旁邊大力鼓吹我去，於是就這麼報名了．．．

在上個星期六，就在期待又興奮的心情去了，Ｋ大的同事Y大也是紅酒愛好者(應該說酒

類不只紅酒)也在K大的連拐帶騙下，參加了這次的品杯會，到了現場才知道，原來座位是像上課一樣，一排一排的，一桌坐三個人，我被分到第24桌，不久之後發現我犯了一個致命的錯誤．．．沒帶相機！！！實在是太悔恨了啊～～～所以沒有任何我照的相片．．．T_T．．．

好吧，言歸正傳，先介紹一下這次所用的杯子和酒款，品酒的方式是每個人面前有張B4的紙，上面標出1號，2號，3號，A號，B號，再放上不同的酒，如下面我用小畫家所畫出來的．．．(因為沒有相機T_T)

1號所放的是:

一個塑膠杯，旁邊有一罐礦泉水

2號所放的是:

Collection: RIEDEL Vinum XL

Recommended for: Chardonnay　

今天搭配所喝的酒款: 蕭．史密斯M3夏多內白酒

Shaw and Smith M3 Chardonnay 2007

Riedel先生現場的描述:

有三種層次，口度柔順，入口甜，有香草及奶油還有烤吐司的香氣，最後是礦物味，尾韻悠長，適合搭配中式的蒸魚或雞肉，其他如白肉的食物都很適合

3號所放的是:

Collection: RIEDEL Vinum XL

Recommended for: Sauvignon Blanc

今天搭配所喝的酒款: 雲霧之灣白蘇維濃白酒

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008

Riedel先生現場的描述:

有二種層次，入口較酸，花香．礦物味尤其明顯，適合搭配重口味的菜餚像是有用芝麻調味的料理，或是蔬菜料理

A號所放的是:

Collection: RIEDEL Vinum XL

Recommended for: Pinot Noir

今天搭配所喝的酒款: 克禮頓酒莊馬嘉里黑皮諾紅酒

Cristom Pinot Noir Marjorie Vineyard 2006

Riedel先生現場的描述:

水果香氣，尤其是黑櫻桃，入口稍酸，但後味很甜，感受到不到什麼單寧的澀味，（我的OS:感覺Pinot Noir是他個人偏愛的酒款），適合搭配各種料理，算是搭配範圍很廣的酒

B號所放的是:

Collection: RIEDEL Vinum XL

Recommended for: Cabernet Sauvignon

今天搭配此杯所喝的酒款: 羅伯蒙岱維酒廠奧克維爾卡本內蘇維濃紅酒 Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2005

RIEDEL先生的現場描述：

．．．這一款好像記得他沒什麼講，不然就是他講的時候，我正在開心的喝，所以沒記到XD

其實參加的大家沒有先喝這些酒，都是在玩品杯的”換杯”過程中，漸漸了解其中的奧妙的，至於"換杯"就是這次主要所要體驗的囉，一開始就如同第一張杯子所擺放的樣式的圖，裡面也都已經有了冰鎮到適溫的酒了

首先呢，R先生(一直打Riedel太麻煩）就請我們先喝一點水，把口腔裡的味道清乾淨，接下來要我們觀察一下3號杯裡白蘇維翁Sauvignon Blanc的色澤及聞它的香氣後，品嚐一口，感受一下Sauvignon Blanc在為它特別設計的杯子裡的表現，入口及入喉候的餘韻，這時R先生會講一下這款酒的口味等等，接著呢，把3號杯裡的Sauvignon Blanc倒入1號的塑膠杯裡面,再來聞Sauvignon Blanc在塑膠杯裡的氣味，這時很神奇的！明顯的感受到SB裡的香氣完全的都跑光了，沒什麼香味，再試喝看看在塑膠杯裡的味道，也明顯的不同了，原本二種層次的味道，只變成一種，就只有酸而已，礦物味的餘韻不見了，為什麼會這樣呢？R先生解釋說，是因為塑膠杯（也就是一般紙杯的型狀）它的開口較大，所以在杯口的空氣很分散，所以香氣都被空氣稀釋掉了，也就聞不到什麼味道（不是人人都有神之雫的狗鼻XD），同時因為杯型的不同，液體（也就是酒）入口的面積及形狀也就不同，而這會影響到酒接觸到舌頭的時候，舌頭味蕾的反應，所以嚐到的味道也就不同了，

3號Sauvignon Blanc的測試先告一段落（還可憐的在1號塑膠杯中），接下來是2號夏多內Chardonnay，跟3號的步驟一模一樣，先品酒，然後呢，把2號Chardonnay專用杯的酒倒進給Sauvignon Blanc專用的3號杯裡面,　再品酒看看，結果發現呢，原本很甜的Chardonnay的礦物味變的更重了，失去它原有的風貌，R先生又解釋說，2號Chardonnay的杯型是圓弧狀的，所以入口的酒的形狀也是圓弧型的，而3號的Sauvignon Blanc的杯型是比較細窄的，所以入口酒的型狀是尖錐型的，所以味道就改變了，跟3號杯換到1號水杯的改變原因一樣，就這樣我們每先試完一款的它在專用杯裡的風味後，再換入其它的杯中，去感受杯子的不同給酒帶來的香氣和味道上巨大的改變

還有介紹醒酒器，用RIEDEL最新出的名為FACE TO FACE的醒酒器倒入今天試喝的酒之一Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2005後，用力的給他搖晃下去！再倒給我們傳著試聞醒酒後的香氣，果然是有極大的不同呀，沒醒酒前也是很香，但有一點悶悶的感覺，但醒酒後的，香氣整個綻放出來，可惜沒有喝到T_T．．．同時有一款名為EVE的醒酒器，是蛇的形狀，個人比較喜歡這一款，覺得曲線很美

這次實在是一次難得的經驗，附帶一提，我覺得那天的Chardonnay真的好好喝啊啊啊，但回來查價竟然要賣1千4百多塊一瓶．．．冏，同時那瓶Pinot Noir也很不錯，喝到好酒，又能拿杯子回家，3千大洋花的很值得了~以後就能"看喝什麼酒用什麼酒杯來品酒"這樣來享受到那支酒真正的原味了~

2009金馬影展[短片動畫--恐懼森林]觀後感(上)

第一部

牢籠 Cages (Jaulas)

導演 : 璜荷西梅迪那(Juan Jose Medina)
國別 : 墨
年份 : 2009
片長 : 10min
規格 : 35mm

這是一部動畫片，沒有什麼對白，基本上只有驚嘆句，喔或啊之類的，一開始是個老人背著四個籠子手裡玩弄著錢幣踽踽獨行，突然間風暴來襲，老人在胸口畫了個十字後親吻了硬幣一下，又繼續向前走，但風沙太大了，所以一個籠子被吹落掉了，但他並沒有發覺．．．等風暴過去後，籠子突然動了起來，在裡面的東西一陣掙扎後，蓋子打開了，出現的是一個小孩子的頭，頭後面長著一對小翅膀，頭的下方有一條像是爬蟲類的尾巴．．．

主角二個，老人與小孩(?)，可以從劇情發展想像到，老人靠著籠子裡裝的小孩頭來賺錢，然後玩錢跟親錢的舉動又表現出視錢如命，得到自由的小孩頭，有為了生物的需求，而產生的"自然反應"，及發現自己雖然只有頭，但靠著"得到""身體"，他也可以來活動，然後．．．是有點趣味又感受到人性殘酷的一面的作品。

第二部

屍之舞 Danse Macabre

導演 : 佩德羅皮雷斯(Pedro Pires)
國別 : 加
年份 : 2009
片長 : 9min
規格 : 35mm
得獎紀錄 : 2009富川奇幻影展

官方網站 (有預告片和影片截圖)

在一間像是廢棄的天主教堂裡，有一個女人上吊了．．．她的遺體又突然出現在驗屍間裡，然後"她"就以半飄浮的狀態舞動著身體．．．

在總共六部的短片裡，這部是最短的，但也是壓迫感，營造的恐怖感最重的，沒有任何對話，幾乎也沒有劇情可言，卻帶給觀眾無限延伸的想像，人的身體是很有曲線美，是世界上最偉大的藝術品之一(因為是神創造的)，但靈魂離開身體後，最後也只是化為一縷清煙罷了．．．

不得不提的是，貫串全片的古典音樂，是個女高音唱的，帶著詩意又悲傷的歌聲，令人深深著迷，可惜不知道是什麼曲子，但在最後聽到後面的男生說，這個音樂讓他睡著了．．．真是覺得大煞風景對牛談琴．．．

第三部

競技餐桌 Next Floor

導演 : 丹尼維勒納夫(Denis Villeneuve)

國別 : 加

年份 : 2008

片長 : 12min

規格 : 35mm

得獎紀錄 : 2008坎城影展影評人週最佳短片、2008多倫多影展最佳加拿大短片、2008西雅圖影展短片評審團大獎

官方網站

華麗的餐桌上有各種樣子的盛裝打扮的客人，男的女的，環肥燕瘦，同樣的是，他們都像餓了八百年似的，不停的吃著，桌上的食物很不健康，都是大魚大肉，沒有一點蔬菜，有人吃的很快，有人優雅的細細咀嚼，只有一個年輕的女生，兩眼發直若有所思，所以吃的很慢，還有一個插著鼻胃管的客人，也坐在一起，只不過他不能吃，突然間他們的地板破了，一桌人直接降落在下一層樓上，服務生和現場演奏音樂的，則急忙從樓梯跑下，為他們抖去身上的灰，又再上新菜，客人倒是蠻不在乎的繼續吃喝，原來，這樣"直接降落"的事情，己經不知發生幾百幾千次，然後突然間吃到一半，又掉一層，又一層又一層，沒有止盡的．．．

首先所有的菜都被設計過了，當然是負面的，設計的超級噁心，像是生蠔的殼裡裝的是某動物的腦，還有一整隻的鹿，犀牛的頭等，跟平常的菜餚非常之不一樣，可能是想表達出人類為了食物而殘害了多少動物，可能製作這部電影的目地之一，是希望大家吃素XD，然後客人大吃的目地，是為了比賽?有點像又有點不太像，但從吃到一半掉到下面一層這點，讓我想到民間宗教說的，在生前沒有吃完的東西，要到地獄裡吃的說法，客人雖然只是大吃大喝，但仔細觀察，裡面還是有"戲"的與互動的

所以也是強烈的對比囉，奢華的宴會卻是人們醜陋貪婪的吃喝，就算是摔到下一層，食物跟人都滿身灰塵也是照吃不誤，人類對食物的渴望，真的是這樣嗎?

待續．．．還有三部沒寫

2009金馬影展[火焰與檸檬Flammen & Citronen]觀後感

火焰與檸檬 Flame & Citron

導演 : Ole Christian Madsen
國別 : 丹麥
年份 : 2008
片長 : 130min

得獎紀錄 : 2008歐洲電影獎最佳男主角雙入圍、2009丹麥電影大獎最佳影片等十四項入圍

金馬影展網頁的影片介紹:
二戰時期的北歐飽受納粹入侵，綽號火焰與檸檬的殺手搭檔，是反抗組織的主力殺手，也是蓋世太保的眼中釘。隨著戰事的吃緊、任務的艱鉅，他們開始掙扎於理想與生活的拉扯，一切都再也無法回頭…。根據史實改編而成，丹麥影史最浩大製作，媲美《色．戒》的大時代悲劇，《婚禮之後》丹麥影帝邁茲米克森的脆弱英雄詮釋令人動容。

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我沒讀過丹麥歷史，但二次大戰期間納粹席捲控制整個歐洲，所衍生出多少的愛恨情仇，更不要說後來以此寫成小說拍成電影的作品有多少了，我有印象的還有一部[我曾服事過英國國王]，但那是屬於捷克人的幽默，這部真正依實際歷史人物拍的電影，則表現出丹麥人的民族性了

先來猜想為什麼要叫"火焰"與"檸檬"這兩個綽號?

可能是因為火焰有一頭馴傲不桀(說白一點是要卷不卷)的紅髮，而檸檬的表情常常抿著嘴脣皺著個眉頭，活像剛吃了很酸的東西吧～

影片一開始就在殺人了，磅磅磅的，冰冷的火焰，冷的是他沒有同情猶豫的心，燒的是為國家除害的熱血，專業的殺手，檸檬這時候是比較像個車伕及負責把風的，後來才會了解為了除掉納粹，所以他們倆個及其他伙伴，才選擇了這條路，電影要繼續的話，兩個硬邦邦的大男人沒啥搞頭，一定要來個美女的呀，這時有點神祕的女主角就出現了，而且她還要來個埋梗，丟下一句"Thank you, Bent",這下火焰男主角就更是要去追查(?)她了，之後演變成一發不可收拾．．．檸檬從一開始的滿面冷汗，及無法痛下殺手的窘境，隨著家庭因他參與組織而出現的變化，他的心態也跟著改變了．．．

兩人雖然有著單獨不同的境遇，但在命運上仍舊是生命共同體，因為他們用全生命投入的，仍是同一條不歸路

這片劇情沒有到撲朔迷離的地步，但耐人尋味是有的，看著角色與角色中互探心思，挖掘真象，我們看的人也在跟著一起猜，不知不覺就更入了戲了呀，劇情的起承轉合也接著很順，高潮迭起，沒有很悶的地方

演員的部份，回來查imdb時，發現到一個講究的地方，就是這部片演丹麥人的演員，全都是真正的丹麥人，而演納粹角色的，也是真正的德國人

男主角火焰Thure Lindhardt，imdb查到有演過"天使與惡魔"，仔細回想一下，可能是演跟著湯姆漢克一起去圖書室的小警察，後來缺氧快窒息那個，火焰這個角色很適合他，因為可能單看他普通的照片覺得沒什麼，但在電影裡整體加起來的氣氛及造型，讓他感覺實在是帥到破表呀XD

另一男主角Mads Mikkelsen，看的時候就覺得超眼熟的，想他應該就是之前有演007裡的反派角色，跟007裡的冷酷反派比起來，檸檸顯的有血有淚多了，也更能感受到他的演技，不過二相比較下，只有一個評語，就是他是演什麼像什麼XD

2009金馬影展[受影響的女人 A Woman under the Influence ]觀後感

受影響的女人 A Woman under the Influence

導演 : 約翰卡薩維蒂(John Cassavetes)
國別 : 美
年份 : 1974
片長 : 147min
規格 : 35mm
得獎紀錄 : 1975金球獎最佳女主角獎，1975奧斯卡金像獎最佳導演、最佳女主角入圍，1975聖塞巴斯汀影展最佳影片銀貝殼獎、最佳女主角獎，1990美國國家電影保護局典藏影片

金馬影展網頁的影片介紹:

梅寶是個被瑣事纏身的家庭主婦，這天，她好不容易送走小孩，準備與丈夫重溫兩人世界，但丈夫卻因工徹夜未歸。翌日清晨，丈夫與一群同事鬧哄哄地回到家，她忙亂地招呼客人，等到大家坐定大吃，梅寶竟漸漸精神失常，終至發狂暴走…。卡薩維蒂的最高傑作，精彩絕倫的表演與場面調度，將家庭生活與人際關係壓力的恐怖描寫得淋漓盡致。

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先說這部片為了趕最後一班的捷運，所以最後5~10分鐘沒有看完．．．T-T真是太可惜了，唉．．．這部片絕對可以排上今年我的十大好片之一～

一開始就是一堆臭男人工作完後在酒吧喝酒，梅寶的丈夫尼克顯然在他的同事中是位領導人物，可能是他的職位確實比其他人高，或是他的人格特質就是如此，總之電影對這方面沒交待，喝酒喝到一半，突然一個電話響起，尼克馬上拒絕了突如其來的工作要求，因為他己經跟太太約好了．．．下一幕就演到梅寶把孩子安頓好送他們出門去外婆家的情景，但從她緊張兮兮的交待她媽媽的景況來看，她真的是天生就有點神經質，然後她也興奮的等待她先生回來．．．結果她先生反而還是跑去工作了，還是他同事一直鼓勵他打電話通知太太，他才打了電話，給在家喝酒抽煙不耐等待的梅寶．．．還在電話中說隔天會補償她等等，可是之後她先生不但沒有補償她，反而帶了一大票全身髒兮兮的同事回到家，而且還要梅寶煮飯給他們吃．．．看的出來梅寶很試著振作自已，要表現出她很友善很nice，會跟先生的同事打成一片，但她刻意的做作，反而還惹怒了先生，搞的先生在同事面前大聲的斥責她，眾人也不歡而散．．．

由於梅寶想要討好她先生，希望成為她先生的好太太，但又無法完全說服自已去做到，在極度壓抑自己個性及感受的情況下，就會做出一些顛狂的舉動，反觀尼克是雖然很愛梅寶，但他更愛他的朋友，享受眾星拱月的感覺，並他自己大男人的面子，造成了梅寶的悲劇，尼克真的是讓我氣的牙癢癢的，為了他自己的任性，讓他的太太受了很多氣，再我看來發瘋的反而是他

Gena Rowlands 的演技自然生動，不過導演也導的好啦，雖然之前金馬介紹說"女煞Gloria"是John Cassavetes最接近好萊塢的作品，但我覺得這部的劇情比較緊湊有張力，應該是更為大眾所接受吧

2009金馬影展[女煞葛洛莉 Gloria]觀後感

女煞葛洛莉 Gloria

導演 : 約翰卡薩維蒂(John Cassavetes)
國別 : 美國
片長 : 121min
得獎紀錄 : 1980威尼斯影展金獅獎，1980奧斯卡金像獎、金球獎最佳女主角入圍

金馬影展官網的影片介紹:
卡薩維蒂最接近好萊塢、也是在商業上最成功的作品。一個莫名其妙被鄰居託孤的女子葛洛莉，帶著從天而降的小男孩，偶然展開了躲避追殺的逃亡之旅。葛洛莉從冷漠、不耐、逃避，逐漸轉變成勇敢、強大到與黑道對幹的女煞星，卡薩維蒂妻子吉娜羅蘭爆發力十足的演出，也打造了影史最經典、至今仍無人能及的女性形象之一。
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你是不是看了以上介紹後，就跟我一樣覺得這部片一定是槍戰磅來磅去，開槍互幹很精采可期呢?老實說我以為會是古早味的Shoot 'Em Up (所以想說給乖大看的，他應該會喜歡．．．)結果就大錯特錯了．．．

這部電影有開槍鏡頭的，跟本就只有稍稍點到為止，而且有時還有點莫名其妙．．．
這片的重點不是在華麗的槍戰場景或是黑道的勾心鬥角(勾心鬥角也只有一點點)，而是在於身為一個立志單身討厭小孩的女性之心情轉換，?歲成熟女性跟一個波籍小男孩，直接不帶虛偽的對話，令人覺得發冏又很真實，影片介紹有寫對關於Gloria的心境轉變，但我覺得她表現的是很矛盾的，當她決定為了小男孩而戰時，但輾轉逃來逃去，感覺無計可施的時候，又把他再一次的丟棄，小男孩沒有再纏住她而離開了，她又好像內心不安，而跑去找他．．．

電影大部份的時候，都是在描述她們逃亡的過程和相處情形，對已經看慣劇情快節奏發展的我來看，會感到好像有點在拖．．．但現在細細回想整個影片的內容時，又覺得每個部份的掌握都是不可少的，不愧是金馬這次特別要"推"的約翰卡薩維蒂(John Cassavetes)製片家所導演製作的片

特別值得一提的是，女主角Gloria，是John Cassavetes的太太Gena Rowlands 演的，回來查了imdb才知道，原來我曾經看過她"現代"演痴呆老太太的Notebook，之前我超愛這部片，也超愛她在notebook裡的演技，沒想到竟然在不知情的狀況下，看了她在演藝巔峰時主演的片，實在是覺得很高興呀，之後還要看她的受影響的女人(也是誤打誤撞選的片)，就更令人期待了